ラグジュアリーコースご家族、ご友人様方とのカジュアルなパーティーなどに喜んでいただける、ビュッフェスタイルのコースです。ワインに合うお料理、デザー…
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本田 和樹ご覧いただき、ありがとうございます！私は、東京都内を中心に出張シェフを専門として、活動しております、本田和樹です。2020年の８月にケータリン…
彩り豊かなフレンチシェフのスタンダード旬の野菜、鮮魚、厳選した精肉を用いお客様の好みに合わせた味付けと調理方法でお作り致します。フランスの各地方の…
季節のフレンチカジュアル梅
ここでしか味わえない、新感覚イタリアンコースアンティパストミスト：生ハムやチーズ、鮮魚を使った日替りの前菜盛り魚料理：真鯛と季節野菜のムニエル肉料…
赤酢で握る本格出張寿司握りのみ寿司仕入れ状況によってその日に一番美味しいネタをご提供致しております。苦手な食材等、ご連絡頂ければ出来る限り対応させ…
千葉 雅史和食料亭、ワインバル等の料理長を経験後、店舗管理や商品開発の面でも活躍。固定店舗を持たない出張スタイルのサービス提供に可能性を感じ、その後…
